山东大仓食品股份有限公司始建于1958年，公司前身为国有沂水县粮食加工厂，1994年改制为国有控股企业，2004年改制为民营企业。公司注册资本1063万元，主要从事面粉、挂面的生产和销售。公司于2014年1月1日整体迁入新厂区，现有生产能力为年产面粉10万吨，年产挂面1万吨。
多年来，公司始终坚持“以质量为中心，以效益为目的”的经营方针，通过实施品牌战略，加强企业管理，进行产品结构调整，满足了市场需求，促进了企业的发展。2004年公司通过ISO9001国际质量体系及HACCP食品安全管理双体系认证。
公司新的制粉生产线采用先进设备和工艺，在传统清理的同时，增加水洗、色选等工艺，彻底清各类杂质和霉变、异种粮粒等其他异色物质；制粉过程采用先进的冷法制粉工艺，充分产品的纯度和营养成分；产品粉色洁白，面香浓郁，粉质均匀，面筋质量好，面团稳定性高，是家庭、宾馆及饭店业制作各种高档面食的理想选择。挂面生产线也具有先进水平，所产挂面色泽纯正，麦香浓郁，是家庭、宾馆理想的快餐食品。